ČI UŽ CHCETE SCHUDNÚŤ, ALEBO SA SNAŽÍTE ŽIŤ ZDRAVO, CHLEBOVÉ PLÁTKY SA DAJÚ POUŽIŤ AKO ZDRAVÁ BEZLEPKOVÁ NÁHRADA CHLEBA, KTOREJ PRÍPRAVA NEZABERIE VEĽA ČASU.
ZLOŽENIE
- 250 gramov hnedej ryžovej alebo pohánkovej múky
- 200 ml vlažnej vody
- 1,5 lyžičky jedlej sódy
- 1 lyžička soli
- 30 g kokosový tuk
PRÍPRAVA
- Do múky pridáme soľ, jedlú sódu, kokosový tuk, vlažnú vodu. Ingrediencie spolu zmiešame, vytvarujeme z nich malú knedľu, a necháme ju odpočívať na teplom mieste cca. 15 minút.
- Potom ju vyvaľkáme na 2-3 mm hrúbku a narežeme z nej plátky v tvare obdĺžnika.
- Rozohrejeme rúru na 200 stupňov, na plech dáme papier na pečenie a poukladáme naň plátky. Pečieme približne 10 minút do chrumkavo-hneda.
TIP
Pred pečením môžeme chlebíky posypať rascou, sezamovými alebo ľanovými semienkami, a tak môžeme meniť chuť chlebíkov.
Ak nemusíte jesť len bezlepkové potraviny, na prípravu môžete použiť ovos, raž a tiež špaldovú múku alebo ich zmes.