Tvarohovo-proteínový koláč

Tiež ste na sladké? Myslím, že nie som sama! Konzumovať tvaroh pred spaním nie je nič zvláštne, ale aby som bola úprimná, po dlhšej dobe sa všetko preje a budete mať toho dosť. Preto som začala trochu experimentovať. Hoci táto verzia nie je 100% diétna, nie je preto vhodná pred spánkom, ale v priebehu dňa si s kľudným svedomím môžete dopriať kúsok koláča.

Zloženie:

• 1 balenie nízkotučného tvarohu
• 2 vajcia
• 1/2 šálky kokosovej múky
• 3 lyžice kokosového oleja
• 2 odmerky vanilkového Iso Whey Zero
• 2 dl nízkotučného mlieka
• 2 dl smotany s nízkym obsahom tuku
• 3 lyžice citrónovej šťavy
• nastrúhaná citrónová kôra
• sladidlo podľa chuti (stévia, xylitol)
• 1 lyžičku prášku do pečiva

Príprava:

Odelíme žĺtky od bielkov. V jednej miske zmiešame tvaroh, sladidlo, žĺtky, citrónovú kôru aj šťavu, mlieko, kokosovú múku zmiešanú s práškom do pečiva, proteínový prášok a roztopený kokosový olej. V druhej miske vyšľaháme z bielkov tuhý sneh a opatrne ho primiešajme do prvej misky s pripravenou zmesou.

Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme 20 minút pri 180 stupňoch. 

Dobrú chuť